ジャックのこだわり

美味しさの追求のため、味を微調整

大人からお子様まで、皆様に美味しくお召し上がりいただけるよう素材の配合を調節し、日々、スタッフが試食して味の改善をしています。

北海道産の生クリームを独自の配合でブレンド

ブレンドの配分によって、甘すぎずさっぱりしすぎないジャック独自の味わいを表現しています。

タンパク質の含有量が少ない高品質な薄力粉を使用

タンパク質が少ないので、ソフトで「きめの細かい」仕上がりになっています。
粒子が細かく均一に整っているため、しっとりなめらかな口どけで生クリームとフルーツの相性の良いスポンジが焼き上がります。

イチゴは、愛知の「ゆめのか」を使用

甘味と酸味の程よいハーモニーが感じられる、愛知原産の「ゆめのか」を使用しています。
風味の良い甘酸っぱさが楽しめます。

愛知県産の良質な卵を使用

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4号1,500円+税 5号2,500円+税 6号3,300円+税 7号4,500円+税

定番の苺がのった、ふんわりスポンジ生地の生クリームケーキです。

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